W ramach innowacji „Kuchnia świata z AI – kulinarna podróż wychowanków internatu” uczestnicy poznają smaki różnych państw, ich tradycje i zwyczaje kulinarne. Tym razem postawiliśmy na Finlandię – kraj kojarzący się z zimą i śniegiem.
Tematem przewodnim zajęć były Joulutorttu – gwiazdki z ciasta francuskiego z nadzieniem śliwkowym.
Dzięki wykorzystaniu elementów sztucznej inteligencji wychowankowie stworzyli listę zakupów, poznali ciekawostki o przygotowaniu ciasta do wypieku, a także zapoznali się z historią fińskich bożonarodzeniowych słodkości.
Wspólne przygotowanie ciasteczek wprowadziło wszystkich w świąteczny nastrój oraz dało możliwość rozwoju kulinarnych umiejętności.
Realizacja: Agnieszka Orzechowska, Kamila Kisiel, Jacek Kowalski
