„Smaki świata z AI – kulinarna podróż wychowanków internatu” to innowacja pedagogiczna realizowana w internacie SOSW w Elblągu w roku szkolnym 2025/2026. Projekt łączy zajęcia kulinarne z wykorzystaniem sztucznej inteligencji (AI), wspierając rozwój samodzielności, kompetencji społecznych i cyfrowych wychowanków z niepełnosprawnościami.

Uczniowie, przy wsparciu wychowawców, korzystają z narzędzi AI do wyszukiwania przepisów, tworzenia list zakupów, tłumaczenia nazw potraw oraz działań kreatywnych, takich jak opracowanie własnej książki kucharskiej. W trakcie zajęć poznają kuchnie świata, uczą się pracy zespołowej oraz rozwijają praktyczne umiejętności niezbędne w codziennym życiu. Innowacja łączy tradycję z nowoczesną technologią, czyniąc proces edukacyjny bardziej atrakcyjnym i dostosowanym do potrzeb współczesnych wychowanków.

Realizatorzy: Kamila Kisiel, Agnieszka Orzechowska, Jacek Kowalski