W ramach innowacji pedagogicznej „Smaki świata z AI” wychowankowie internatu, w związku ze zbliżającymi się Świętami Wielkanocnymi, poznawali tradycje kulinarne różnych części świata. Tym razem skupiliśmy się na smakach Stanów Zjednoczonych oraz Wielkiej Brytanii.
Z pomocą sztucznej inteligencji młodzież wyszukiwała tradycyjne wypieki świąteczne charakterystyczne dla tych krajów. Wychowankowie stworzyli listę zakupów, a także wizualizacje wybranych potraw. Tym razem zdecydowali się przygotować brytyjskie gniazdka wielkanocne „Easter nests” oraz amerykańskie babeczki marchewkowe „carrot muffins”.
Sztuczna inteligencja okazała się również pomocna w tłumaczeniu nazw potraw oraz rozwijaniu słownictwa i umiejętności językowych uczestników. Kolejnym etapem było udanie się na zakupy w celu zgromadzenia niezbędnych produktów.
Podczas części praktycznej młodzież przygotowała ciasto na babeczki marchewkowe, które następnie ozdabiała. Równocześnie rozpuszczano czekoladę w kąpieli wodnej i łączono ją z płatkami kukurydzianymi, tworząc efektowne wielkanocne gniazdka.
Zajęcia zakończyły się wspólną degustacją przygotowanych przysmaków.
Realizatorzy innowacji: Kamila Kisiel, Agnieszka Orzechowska, Jacek Kowalski
