Temat: Włoska zapiekanka makaronowa.
W ramach innowacji pedagogicznej „Kuchnia świata z AI – kulinarna podróż wychowanków internatu” odbyły się kolejne smakowite zajęcia. Tym razem inspirowane kuchnią włoską. Wychowankowie przygotowali rozgrzewającą zapiekankę makaronową, poznając jednocześnie kulturę i tradycje kulinarne Włoch.
Zajęcia rozpoczęły się od krótkiego omówienia włoskich smaków, typowych składników i charakterystycznych potraw regionu. Dzięki wsparciu AI młodzież otrzymała jasne wskazówki dotyczące listy zakupów, przepisu, technik gotowania oraz ciekawostek o kuchni włoskiej.
Następnie wychowankowie przystąpili do pracy. Gotowanie poprzedziła wizyta w sklepie, następnie kroili składniki, gotowali makaron, przygotowywali aromatyczny sos, mieszali całość z serem i kiełbasą tworząc bazę do zapiekanki.
Podczas wspólnego gotowania uczestnicy uczyli się współpracy, dzielenia zadań oraz organizacji. Gotowa zapiekanka okazała się prawdziwie rozgrzewającą potrawą, idealną na chłodne dni. Zajęcia były nie tylko kulinarną przygodą, ale także okazją do rozwijania samodzielności, kreatywności i kompetencji praktycznych.
Realizatorzy : Kamila Kisiel, Jacek Kowalski, Agnieszka Orzechowska
