W ramach współpracy z Młodzieżowym Ośrodkiem Wychowawczym w Kamionku Wielkim, powstał kolejny projekt kulinarny „Smakowite podróże palcem po mapie”. Zajęcia kulinarne to fascynująca podróż do świata smaków, zapachów i kolorów. Podczas warsztatów uczniowie czerpią radość ze wspólnego przygotowywania potraw.

Pierwsze spotkanie odbyło się 09.11.2016 r. i zostało przygotowane przez zaproszonych gości z Włoch – Gennaro Apostolico, Gianfranco Mercurio i Urszulę Cedro. Dzięki tym zajęciom dowiedzieliśmy się, że Włosi traktują swoje życie jako sztukę, cieszą się z niego, wykorzystują jak najciekawiej i najbarwniej to możliwe. Fakt ten odnajduje również odzwierciedlenie we włoskiej kuchni.

Podczas zajęć uczniowie zostali podzieleni na trzy grupy. Każda z grup była odpowiedzialna za przygotowanie innego dania. Efektem wspólnego gotowania były następujące potrawy:

– Tortrellini al gorgonzola
– Spaghetti con le’vongole e cozze
– Gnocchi al ragu’ con cestino di parmigiano
– Pizza di spaghetti
– Pizzette fritte
– Polpette
– Ragu napoletano
– Aranchini di riso
– Torta di pane
– Castagnie.

Zajęcia przebiegały w miłej i rodzinnej atmosferze. Tradycyjnie spotkanie zakończyło się degustacją potraw, którą umilała wszystkim włoska muzyka. I tak w swobodnej, ale jakże twórczej atmosferze, nasi uczniowie po raz kolejny udowodnili, że gotowanie to wspaniała przygoda, a przy okazji miłe towarzyskie spotkanie.

Joanna Chrzanowska
Ewelina Deja
Katarzyna Kaszewska